La Fira de la Candelera llega a la 173ª edición. La cifra impresiona. Si se pudiera retroceder en el tiempo y ver cómo era el Molins de Rei de 1851, el primer año de la Fira, quedaríamos absolutamente asombrados.
Menos de 3.000 personas vivían en un pueblo que todavía no sabía lo que era la electricidad, ni la red de agua o de alcantarillado. No había ni coches, ni fábricas. Pero en cambio era un pueblo rico en producción agraria. Los campesinos encontraron en las tierras a orillas del río Llobregat un espacio óptimo donde cultivar productos muy valorados en todas partes. Productos tan buenos que merecía la pena presentarlo en toda la comarca. Y así nació la Fira de la Candelera.
Hoy, 173 años después, el visitante de la Fira de la Candelera debe empezar por la zona del plantel. Aquí es donde empezó todo y desde donde es más fácil comprender la historia de la Fira y la historia de la transformación de nuestra sociedad. Tiene que pasear por las calles que rodean la iglesia y que están llenas de puestos de árboles frutales, plantas medicinales y otros productos agrícolas.
Después puede continuar ese viaje en el tiempo por la zona de la artesanía, donde todavía encontrará muchos productos hechos a mano y numerosas actividades de animación por la calle. El recorrido sigue por la zona comercial e industrial. Porque sí, porque nuestra sociedad actual no se entendería sin el dinamismo económico.
Precisamente, uno de los sectores con mayor crecimiento a día de hoy es el de la restauración. La Candelera es una oportunidad extraordinaria para poner a prueba el paladar del visitante con todo tipo de oferta, pero con un plato especial: la tradicional “coradella” que comían los arrieros y que sólo se puede probar en Molins de Rei en esta época del año. Y, por supuesto, es obligada la visita a la Fira de Vins.
Visitar la Fira de la Candelera es una experiencia distinta. Es vivir y experimentar un evento histórico.
Para mayor información y programación: Fira de la Candelera
